三饮便得道，何须苦心破烦恼。

　　此物清高世莫知，世人饮酒多自欺。

　　愁看毕卓瓮间夜，笑向陶潜篱下时。

　　崔侯啜之意不已，狂歌一曲惊人耳。

　　孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此。

　　这是皎然禅师的《饮茶歌诮崔石使君》，每每读来，感慨不已。

　　皎然，唐代着名诗僧、茶人，为后人留下400多首诗歌，收编在《全唐诗》里，有7卷之多。

　　皎然禅师出身名门(南朝着名诗人谢灵运后裔)，在文学、诗歌、禅宗、茶道等方面都有很高造诣，他是第一个提出茶道概念的人，和茶圣陆羽是忘年交。不仅如此，皎然禅师所说的茶道，其实是和禅宗密不可分的，后世所谓的"茶禅一味",最早的源头应该在皎然禅师这里。但他又不以茶道宗匠自居，因为茶味是密不可说的，正如禅味不可说一样的道理。

　　甚至对陆羽所着《茶经》，皎然禅师也不以为意。他曾在《饮茶歌送郑容》诗中说："云山童子调金铛，楚人茶经虚得名。"一碗茶汤饮完了，茶汤四相也就不存在了，世人所追求的滋味、香气其实只是内心的分别执着而已，真正说起来，没有妄想心在起作用。或者只有回归自心自性，才能真正品饮出一碗茶汤的真味。

　　所谓一碗茶汤的真味，也就是自性的滋味，也就是禅悦之味。

　　公元2011年仲夏，长安冷香斋。一千两百年后的清晨，我趺坐在清凉茶室里，心里一片清明。窗外有雨，潇潇洒洒地散落在粗陶盆中睡莲叶面上，珍珠一样晶莹。

　　没有皎然禅师，没有崔石使君，也没有楚人陆羽。我端起"残雪"茶碗，默默啜饮。