渠江薄片原料选取奉家、天门的头等高山云雾茶，经两蒸两制冷渥堆后，压制成古铜币，茶叶已经消除黑茶涩味沤味，变得芳香异常。

▲橙红透亮的茶汤

      渠江薄片茶属黑茶类产品，茶中的茶氨酸能起到抑制血压升高的作用；生物碱和类黄酮物质使血管松弛，茶黄素能软化血管；茶多糖具有类似胰岛素的作用，能降低人体内的血糖含量；茶多酚及其氧化物能溶解脂肪，促进脂类物质排出，降低体内脂肪的含量。

      研究证明：给小白鼠注射茶多糖7小时后，其血糖含量下降70%；长期饮用，人体 脂肪氧化率高出12%。

      因此，渠江薄片茶除了有其它茶类的基本功能外，更具有降血压、降血糖、降血脂的功效。

▲淋泡法的冲制流程

促进人体健康渠江薄片可以采用煮的方式，味道中和，是一壶的味道，但采用盖碗，能品味每一泡的口感变化。

滤网必须采用高密度滤网，因渠江薄片是干压茶，故必有碎末，如果采用蒸后湿压，则口感将更贴近普通安化黑茶。

      把薄片投入盖碗，醒茶分两次，第一次气泡冒完，边缘有点散即可倒掉，第二遍一冲进去茶一散开即可倒掉，前几遍都保持入水即开汤，保持汤色为琥珀红，至第五泡开始采用普通黑茶的泡法，每泡保持8-15秒的时间后出汤。

盖碗泡的变化过程，前5泡闻似熟普而喝黑茶老茶，5泡后闻似黑茶而喝似生普。