如果我问在看文章的你们有多少人爱吃零食，相信很多人已经举起手了吧。看电视的时候、看书的时候、工作的时候，嘴巴也不能闲着，经常会吃点零食解解馋。大家都普遍觉得吃零食是一个不好的习惯，容易长胖，但是又管不住嘴。

这一篇我们就来了解一下让人又爱又头疼的零食，搞清楚这些，减肥期间也能放心地吃吃吃了。我们会从以下几个方面来讲解，分别是能不能吃零食、如何选择零食，以及应该吃多少零食，分清自己是因为饿还是因为馋而吃了零食 。

一、能不能吃零食

零食，泛指在非正餐时间进食的所有食物。只要不是在吃饭的时间吃的，都可以算作是零食。所以，零食不是特指薯片、爆米花、5毛钱辣条，而是一日三餐之外吃的都算零食。因此，一款食物是不是零食不取决于它的长相和口味，而是取决于你什么时间吃。比如，10点钟吃的一个鸡蛋，或者下午3点钟喝的那杯牛奶，都可以算作是零食。

对于减肥的人来说，吃零食倒不是什么禁忌，甚至对于某些人来说是必要的，比如容易低血糖的人。如果你不吃零食，晚上回家又比较晚，中饭和晚饭时间间隔比较长，很容易出现饥饿，等到饿极了，晚饭的时候很容易胡吃一通，甚至暴饮暴食。那在下班前吃点零食，反而有益无害。

小结：

减肥期间是可以吃零食的，甚至在饥饿难耐前适当的吃点零食是必要的，也有利于我们控制就餐的节奏。

二、选择好零食，为减肥助力

选择好的零食是关键，那如何选择呢，下面我们就来了解一下6种健康小零食，好吃还不长胖。

1.南瓜

每100克南瓜的能量大概是23千卡左右，而和它看起来有点像的地瓜或者叫红薯，每100克的能量可以达到102千卡，绝对不是一个重量级的。结果，刘老师的学员们就像发现新大陆了一样喜欢上了这个特别适合放在加餐时候吃的零食——南瓜。

给大家推荐一个特别好吃的做法，家里有烤箱的，可以用贝贝南瓜做烤南瓜。烤箱自带的烤网上铺锡纸，记住一定要选烧烤烘焙专用的那种锡纸，然后把南瓜切成小块放进去烤，200度烤45分钟就可以了。因为烤箱高温烹调下的美拉德反应，也就是甘氨酸与葡萄糖混合加热时会有颜色的变化和香味的强化，烤南瓜会有一种特别香甜的味道，比起其他的烹饪方法要格外好吃，热量还低，可以当作零食吃又完全没负担。但记住，也不能无限量地吃，每天一两百克是可以的。

在这里还要提醒一下，很多人把南瓜成主食吃，这是不太合适的，因为它不具备主食的营养特点，它的蛋白质几乎是零，而大米大概有8%的蛋白质，面粉大概有10%左右，长期用南瓜替代主食，瘦的是很快，但是副作用也很容易出现，比如掉头发的速度也很快。