酸性的食物对胃有一定的刺激性，这也就解释了为什么肠胃不好的人，不能喝浓茶的说法了。

  

茶是碱性食物吗？

根据上文提到的关于酸性食物和碱性食物的定义，我们可以了解到，不能用表观的pH对食物进行划分。

所以茶汤虽然是弱酸性的，但也并不代表茶就是酸性食物，而是要根据茶汤在我们体内的最终水解产物的酸碱性而定。

  

茶汤虽然是弱酸性的，但茶中含有的钾、钠、钙等金属元素，在体内消化、水解后的产物呈现出碱性，所以茶应归类为碱性食物。

  

酸碱性其实没那么重要

从人体的健康管理角度来看，除了特殊人群以外，我们的身体已建立了完善的缓冲系统和调节系统，基本上可以适应各种饮食条件，也能维持内环境的酸碱平衡。

也因此，不论是碱性食物，还是酸性食物，都不会明显的改变人体的酸碱性，喝茶有益身体健康也并非是因为它的酸碱性，而是其本身的营养价值。

  

简而言之，我们也不需要过于纠结食物的酸碱性。

只要适量喝茶，搭配合理的膳食，养成科学运动，规律作息的好习惯，就能为身体注入健康正能量。