“一开始，我只是抱着了解‘茶艺师’是个什么职业的想法参加高级茶艺师考试的。经过2个多月的培训，最后收获的专业知识远远超出预想。明白一款茶叶除了好的种植加工技术，还需过硬的冲泡技术，一款茶的故事才能更生动地诠释出来。”来自思茅区春香生态茶行的负责人王强说。
      目前，相关“高级茶艺师”技能培训机构办学力量逐年壮大，在这样的背景下，普洱学院职业技能鉴定中心整合相关资源，构筑“高级茶艺人才高地”，培养从事茶叶品评、茶艺服务等方面的高级技能人才，成为构成我市茶产业的有机组成部分——技术人才服务体系。

●  茶艺师
    茶文化的传播者

      作为“世界茶源、中国茶城、普洱茶都”，普洱品茗之风由来已久。普洱的茶文化内涵丰富，已形成独立的文化体系，受到各界人士的青睐。近年来，普洱市委、市政府高度重视茶产业发展，把茶产业这一最富特色的传统产业作为民生经济、富民产业和新农村建设的突破口，一时间，各类销售茶叶的专业店、各种展示茶文化的茶室、茶行如雨后春笋，相关的茶文化不断深入社会生活，构成了一道靓丽的风景线。
茶产业的品牌化发展，势必带动这一行业对人才的需求，“茶艺师”可谓“顺天时”而出现。
      “茶文化是茶产业发展的软实力，而茶艺师则是传播茶文化的主要载体。‘高级茶艺师’对提高茶文化软实力，做大做强茶产业具有很大的推动作用。”担任此次“高级茶艺师”考评员的毛卫京对记者说。
       记者了解到，早在1999年，国家劳动部门就正式将“茶艺师”列入《中华人民共和国职业分类大典》1800种职业之一，并制定了《茶艺师国家职业标准》，但在普洱市茶行业中，大多数从业人员不懂行，不了解茶文化，不会鉴别茶叶优劣、不懂茶艺技巧，从而影响了行业服务质量，拥有一支具备专业资质的品茶、说茶、展茶的人才队伍迫在眉睫。
       叶毅介绍说：“‘高级茶艺师’要求考生能准确鉴赏有代表性的各类名茶和茶具，科学而艺术地演示时尚茶艺，进行创意性茶席设计，具备策划、实施各类茶活动的能力，并能对低一级茶艺师进行培训和辅导。把握好每片茶叶在沸水中的腾挪跌宕可不是一件轻松的事，而要把茶文化深远地传播，把本地的好茶推介出去，不是一件简单的事。‘高级茶艺师’的重要性就在于此。”