近日，科普杂志《科学世界》发表一篇方舟子名为《喝茶能防癌还是致癌？》的文章，文中指出“市场上的普洱茶普遍含有黄曲霉素和其他真菌毒素，有的含量还非常高。”“急性的伤害容易发现，慢性的伤害，例如致癌，就是无形的了”……一时间“普洱茶致癌”的话题再次被推至风口浪尖，不仅遭到不少茶叶领域多位专家的强烈反对，也令爱茶人士陷入了“恐慌”之中。针对这一事件，凤凰健康对话了云南普洱茶协会常务秘书长寒鹰。